TOSCANA ROSATO

Da uve di sangiovese dei vigneti situati nel versante sud-ovest (220 m s.l.m.). Il terreno si presenta di colore bruno con tessitura franco-argillosa, presenza di placche calcaree e scheletro arrotondato. Pressatura soffice, 48 ore di decantazione a 5°C e lenta fermentazione in acciaio a 20°C per mantenere la fragranza degli aromi. Di colore rosa cipria, gentile nei profumi e ricco di sentori di fresco sottobosco come fragoline, mirtilli e lamponi. Tonico al palato con un grande bilanciamento e rotondità.