GRAPPA INVECCHIATA DI BRUNELLO DI MONTALCINO

Grappa invecchiata, di colore giallo oro trasparente, dal gusto elegante e intenso, lasciata invecchiare in botti di quercia Limousin ed ex-Sherry per circa 18 mesi.

Le vinacce ottenute dalla fermentazione del Brunello di Montalcino, subito dopo la “svinatura” sono trasferite in distilleria in modo da preservare tutte le caratteristiche aromatiche del vitigno. Ottenuta con il sistema classico dell’alambicco discontinuo a vapore, per mantenere tutte le caratteristiche del vino da cui provengono.